المطبخ
طريقه عمل كاسرول البطاطس
متابعه / حبيبه عارف
المكونات
1 كيلو بطاطس
250 جرام كريمة حامضة صور كريم
200 جرام جبنة
200 جرام بصل
مكعب مرقه الخضار
ملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
صلق البطاطس بدون تقشيرها نصف سوى، حتى تنضج، اتركيها تبرد، تقشر وتقطع إلى شرائح حوالي 0.5 سم
قشري البصل وقطعيه حلقات او ناعم حسب الذوق، ويقلى في الزيت
في وعاء نخلط البطاطس مع مرقه الخضار ثم ادهني صينية بالزيت ووزعي فيها طبقة من البطاطا المسلوقة، ثم طبقة من البصل المقلي، ثم ادهني الكريمة الحامضة صور كريم وتكرر الطبقات
كرري الطبقات حتي تنتهي المكونات، اضيفي الملح والفلفل ويرش الجبن المبشور على الوجه
ضعيها في الفرن، سخني إلى 180 درجة وتخبز لمدة 30-35 دقيقة حتى تنضج، يقدم ساخنا
