المطبخ
طريقه عمل ستيك اللحم المشوى مع صوص اللحوم
متابعة / شيماء عارف
المكونات
2 ك ريش بتلو( او قطع استيك)
4 فص ثوم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل أسود
1 كيس صوص اللحوم
½ لتر ماء
1 ملعقة كربمة لبانى
طريقة التحضير
– يتبل اللحم بالثوم المطحون و عصيرالليمون و زيت الزيتون و الملح والفلفل الأسود
و يترك بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل
-يحضر صوص اللحوم كما هو مدون على الكيس ثم يضاف اليه الكريمة اللبانى
– يشوى اللحم على الفحم أو في الشواية حتى ينضج ويوضع فى طبق التقديم ويصب فوقة صوص اللحوم ثم يقدم مع الارز الأبيض المسوى و البطاطس البوريه
