المطبخ
طريقه عمل فطائر السوسيس … بالفيديو
متابعه / حبيبه عارف
مقادير الفطائر بالسوسيس:
١/٤ كوب دقيق
٤ ملاعق لبن بودرة
كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة بكينج بودر
ماء دافئ للعجنجبنة
بيضاءسوسيس
طريقة عمل فطائر بالسوسيس:
١- تخلط المواد الجافة مع بعضها ويضاف الزيت والماء ثم نقوم بعجنها حتى تتماسك العجينة.
٢- يدهن العجين بالزيت ويترك لكي يتخمر ويتضاعف حجمه ثم نقوم بتحمير السوسيس.
٣- يمكن حشو العجين بدون تحمير السوسيس حسب الرغبة.
٤- يقطع العجين إلى كرات متساوية الحجم.
٥- تفرد كرة العجين ثم تقطع على شكل مستطيل أو مربع حسب الرغبة.
٦- يدهن العجين من الأطراف بالجبنة البيضاء.
٧- توضع في الفرن حتى تمام النضج.
