المطبخ
كريم كراميل بالفرن
متابعه / حبيبه عارف
مكونات كريم كراميل بالفرن:
- 1 كوب سكر
- 3 حبة بيض
- علبة حليب مركز محلى
- علبة حليب مبخر غير محلى
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة تحضير كريم كراميل بالفرن:
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- ضعي السكر في قدر على نار متوسطة وقلبيه حتى يذوب ويحترق ويصبح لونه بنياً.
- وزعي خليط السكر في طبق الفرن أو عدة أطباق فرن صغيرة حسب الرغبة.
- في وعاء اخفقي البيض والحليب المكثف المحلى والحليب المبخر والفانيلا بواسطة الخفاقة الكهربائية أو الخلاط حتى تتمازج المكونات.
- وزعي الخليط في الأطباق فوق السكر المحروق.
- غطي الأطباق في ورق الالمنيوم.
- ضعي الأطباق في صينية بها ماء وأدخليها الفرن لمدة 60 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تماماً.
- يمكنك حفظ الأطباق في الثلاجة لحين التقديم.
- عند التقديم اقلبي الأطباق في طبق وقدميها باردة.
