المطبخ
السمك الفيليه المشوي بالخضار .
مطبخ / حبيبه
مقادير سمك فيليه مشوي بالخضار
– فيليه الهامور : 4 قطع
– عصير الليمون : ربع كوب
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البازيلاء : كوب (مجمدة)
– الذرة : كوب (مجمدة)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ربع كوب
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البازيلاء : كوب (مجمدة)
– الذرة : كوب (مجمدة)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الأسود والكاري في طبق.
- ضعي السمك في طبق فرن مدهون بالزيت ووزعي البازيلا والجزر.
- أضيفي خليط الزيت والليمون والبهارات للسمك والخضار.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 190 درجة حتى ينضج السمك.
- حمري وجه السمك وقدميه ساخناً.
