كتب _ مصطفي محمد…
خالص الشكر والتقدير لمديرية الصحة بالشرقية على الجهود المبذولة لضبط المخالفين للاشتراطات من المطاعم
وكيل وزارة الصحة يقود حملة علي المنشآت الغذائية بديرب نجم وضبط وإعدام أكثر من ٨٢ طن أغذية وغلق ٢ مصنع مخللات ومكان لتجهيز الطعام لمطعم شهير
ترأس السيد الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة موسعة للمرور علي المنشآت الغذائية بمركز ومدينة ديرب نجم، يرافقه مراقب أول الطب الوقائي، ومراقبي الأغذية وصحة البيئة بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومفتشي مكتب الأغذية بإدارة ديرب نجم الصحية.
تم خلالها مداهمة عدد من المنشآت الغذائية، وتبين وجود عدد ٢ مصنع للمخللات بمركز ديرب، يعملان بدون ترخيص، وبهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية، ويقوما باستخدام مياه آبار بالمخالفة للاشتراطات الصحية، كما تبين وجود مكان لتجهيز الطعام لمطعم شهير، يعمل بدون ترخيص، وغير مستوفي للاشتراطات الصحية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنعان، ومكان تجهيز الطعام، لما يمثلاه من خطر داهم علي الصحة العامة، كما تم ضبط ٨٠ طن ملح ومخللات “جزر، لفت” لسوء التخزين، وتم إعدام ٢ طن، ٧٢٥ كجم مخللات ولحم مفروم، وتوابل، وفسيخ، وحلويات، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب ١٢ عينة، وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتحرير ٦ محاضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.
تحيا مصر حره
